Gastronomietechnik aus Laatzen
Kälte, Klima, Spülmaschinen- und Espressomaschinentechnik
Wenn im Betrieb die Technik streikt, brauchen Sie keine vier Servicefirmen, sondern eine Nummer. CM Gastrotechnik repariert und wartet Kälte- und Klimaanlagen, Spülmaschinen, Kühlgeräte und Espressomaschinen in Hannover und außerhalb.
- Rufbereitschaft rund um die Uhr
- Seit 2006 in der Region
- Gastrotechnik nur für Gewerbe
- Herstellerübergreifend
- Rufbereitschaft rund um die Uhr — an jedem Tag erreichbar
- Standort Laatzen — kurze Wege nach Hannover und Hildesheim
- Klima, Kälte, Spültechnik, Kaffee und Großküche aus einer Hand
- Zertifiziert nach EU 517/2014 für Arbeiten an Kälteanlagen
Leistungen
Die Technik, an der Ihr Betrieb hängt
Sieben Bereiche, ein Ansprechpartner. Wir reparieren, warten und installieren — herstellerübergreifend, für Gewerbe und bei Klimaanlagen auch für Privatkunden.
Eismaschinen & Kühlgeräte
Wir reparieren und warten gewerbliche Eismaschinen sowie Kühl- und Tiefkühltechnik: Kühlzellen, Kühltische, Saladetten, Kühlvitrinen, Lager- und …
Mehr erfahrenGeschirrspülmaschinen
Wir reparieren und warten gewerbliche Spültechnik: Untertischspüler, Haubenspülmaschinen, Gläserspüler, Korbtransport- und Bandspülmaschinen. …
Mehr erfahrenEspressomaschinen
Wir warten und reparieren gewerbliche Espressomaschinen: Siebträger, Gastronomie und Bäckerei. Typische Arbeiten sind Entkalkung, Dichtungs- und …
Mehr erfahrenGroßküchengeräte
Wir reparieren und warten Großküchentechnik: Kombidämpfer und Konvektomaten, Fritteusen, Kippbratpfannen, Kochkessel, Salamander, Bain-Marie, …
Mehr erfahrenKältetechnik
Wir betreuen gewerbliche Kältetechnik über den ganzen Lebenszyklus: Kühl- und Tiefkühlzellen, Kälteanlagen mit Verbund- oder Einzelverdichtern, …
Mehr erfahrenKlimatechnik
Klimatechnik ist der eine Bereich, in dem wir nicht nur für Gewerbe arbeiten, sondern auch für Privatkunden. Im Betrieb sind das Gasträume, Küchen, …
Mehr erfahrenErsatzteile
Wir beschaffen und montieren Ersatzteile für gewerbliche Kühl-, Spül-, Kaffee- und Großküchentechnik: Dichtungen, Thermostate und Fühler, Laugen- und …
Mehr erfahrenStörung
Wenn die Kühlung steht, zählt jede Stunde
Bei einem Ausfall geht es nicht nur um ein defektes Gerät, sondern um Warenwert, Hygiene und den laufenden Service. Störungsmeldungen planen wir deshalb vor Routineterminen ein.
Unsere Rufbereitschaft ist rund um die Uhr erreichbar — auch abends, am Wochenende und an Feiertagen. Rufen Sie in diesem Fall bitte direkt an, statt das Formular zu nutzen: am Telefon ordnen wir das Fehlerbild sofort ein und nehmen die passenden Ersatzteile gleich mit.
Erste Schritte bei Kühlausfall
- Ware in ein funktionierendes Gerät umlagern
- Tür geschlossen halten — jedes Öffnen kostet Restkälte
- Temperatur notieren (Dokumentation, Versicherung)
- Typenschild fotografieren und bereithalten
Für wen wir arbeiten
Betriebe, die auf ihre Technik angewiesen sind
Restaurants & Gastronomie
Im Restaurant hängt der Abend an der Technik: Kühlung, Spülmaschine, Kombidämpfer und Kaffeemaschine müssen laufen, wenn die …
Mehr erfahrenHotels & Kantinen
Wo täglich hunderte Essen ausgegeben werden, ist Technik kein Detail, sondern Voraussetzung. Wir halten Kühlung, Spülstraße und …
Mehr erfahrenBäckerei, Metzgerei & Handel
In Bäckerei, Metzgerei und Ladengeschäft steht Ihre Ware im Blickfeld des Kunden — und in der Kühlung. Wir sorgen dafür, dass …
Mehr erfahrenGroßhandel
Im Großhandel steht mit der Kühlung der Warenwert eines ganzen Lagers auf dem Spiel. Wir betreuen Lagerkälte und Tiefkühlzellen — …
Mehr erfahrenWarum CM Gastrotechnik
Was Sie von uns erwarten können
Alles aus einer Hand
Kühlung, Spültechnik, Kaffeemaschinen und Großküchengeräte kommen vom selben Team. Sie brauchen für Ihren Betrieb nur eine Nummer statt vier verschiedener Fachfirmen.
Kurze Wege in die Region
Unser Sitz ist Laatzen, direkt südlich von Hannover. Betriebe in Hannover, Hildesheim und im gesamten Umland erreichen wir ohne lange Anfahrt — das spart Anfahrtszeit und damit Kosten.
Rufbereitschaft rund um die Uhr
Unser Telefon ist an jedem Tag durchgehend besetzt — auch abends, am Wochenende und an Feiertagen. Wenn die Kühlung nachts ausfällt, erreichen Sie jemanden, der den Fall einordnen kann.
Ausfälle haben Vorrang
Steht die Kühlung oder die Spülmaschine, geht es um Warenwert und laufenden Betrieb. Störungsmeldungen werden deshalb vor Routineterminen eingeplant.
Ersatzteile im Zugriff
Gängige Verschleißteile — Dichtungen, Thermostate, Pumpen, Heizelemente, Schütze — führen wir mit. Viele Reparaturen sind dadurch im ersten Termin erledigt.
Wartung statt Notfall
Regelmäßig gewartete Geräte fallen seltener aus und verbrauchen weniger Strom. Wir stimmen Intervalle auf Ihren Gerätepark ab und erinnern Sie an fällige Termine.
Seit 2006 in der Region
Wir sind seit fast zwanzig Jahren für Betriebe rund um Hannover im Einsatz. In der Zeit hatten wir so ziemlich jedes Fehlerbild schon einmal auf dem Tisch.
Gewerbe — und Klima auch privat
Gastronomie- und Kältetechnik betreuen wir ausschließlich für Gewerbe: Gastronomie, Hotellerie, Einzelhandel und Großhandel. Klimaanlagen installieren und warten wir zusätzlich für Privathaushalte.
Ablauf
So läuft ein Auftrag
Anruf oder Anfrage
Sie schildern Gerät, Hersteller und Fehlerbild — telefonisch oder über das Formular. Je genauer die Angaben, desto besser können wir die passenden Teile gleich mitnehmen.
Termin und Einschätzung
Wir nennen Ihnen einen Termin und, soweit das Fehlerbild es zulässt, eine erste Einschätzung zu Aufwand und Ersatzteilen.
Reparatur vor Ort
Diagnose, Reparatur und Funktionsprüfung erfolgen in Ihrem Betrieb. Ist ein Teil nicht vorrätig, bestellen wir es und stimmen den Folgetermin direkt ab.
Übergabe und Nachsorge
Sie erhalten das Gerät geprüft zurück, dazu einen Hinweis, was den Ausfall verursacht hat und wie er sich künftig vermeiden lässt. Auf Wunsch nehmen wir das Gerät in die Wartung auf.
Einsatzgebiet
Von Laatzen in die ganze Region
Unser Sitz ist Engerode 81 in 30880 Laatzen. Von dort aus betreuen wir Betriebe in Hannover, Hildesheim, Langenhagen und im gesamten Umland — kurze Anfahrt inklusive.
- Laatzen
- Hannover
- Hildesheim
- Langenhagen
- Rethen
- Gleidingen
- Sarstedt
- Pattensen
- Hemmingen
- Sehnde
- Lehrte
- Ronnenberg
- Gehrden
- Springe
- Barsinghausen
- Wennigsen
- Seelze
- Garbsen
- Isernhagen
- Burgwedel
- Wunstorf
- Neustadt am Rübenberge
- Peine
- Celle
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Für wen arbeiten Sie?
Gastronomie- und Kältetechnik betreuen wir für Gewerbebetriebe: Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien, Metzgereien und Ladengeschäfte sowie Großhandel. Klimaanlagen installieren und warten wir zusätzlich für Privathaushalte.
Wie melde ich eine Störung?
Bei einem Ausfall rufen Sie am besten direkt an: 0511 542 09 84 oder mobil 0173 67 27 625. Für planbare Anfragen, Wartungstermine und Angebote nutzen Sie gern das Formular auf der Kontaktseite.
Was kostet ein Einsatz?
Das hängt von Gerät, Fehlerbild und Ersatzteilen ab. Schildern Sie uns den Fall — soweit das Fehlerbild eine Einschätzung zulässt, nennen wir Ihnen vorab eine Größenordnung. Verbindliche Angebote erstellen wir gern schriftlich.
Lohnt sich eine Reparatur oder besser ein neues Gerät?
Wir stellen Ihnen Reparaturkosten und Neuanschaffung gegenüber und sagen offen, wenn sich eine Reparatur nicht mehr rechnet. Entscheidend sind Alter, Zustand und die Art des Defekts.
Wie oft sollte gewartet werden?
Als Faustregel jährlich, bei Espressomaschinen im Dauerbetrieb eher halbjährlich. Ausschlaggebend sind Laufzeit, Wasserhärte und Belastung.
Wo sind Sie tätig?
Unser Sitz ist Laatzen. Wir arbeiten in Hannover und der gesamten Region — unter anderem in Hildesheim, Langenhagen, Sehnde, Lehrte, Pattensen, Hemmingen und Sarstedt. Fragen Sie im Zweifel einfach an.
Gerät defekt oder Wartung fällig?
Schildern Sie uns kurz Gerät und Fehlerbild — wir melden uns mit Termin und Einschätzung zurück.